イシモチ（魚）の石

少し前のことになるのですが、福島県相馬市の「浜の駅松川浦」に行ったとき、原釜で水揚げされたイシモチという魚を買ってきました。

イシモチ……実は見るのも料理するのも初めてです。

煮魚か塩焼きが美味しいとあったので、さっそく夕食に塩焼きにしました。（上の写真）

でも、いざ食べようとして、ふと疑問が湧きました。

「イシモチって、どうしてこんな名前なんだろう？」

別に石のような姿はしていないし、モチモチしてもいないし。

ネットで検索してみると

『頭のなかにあって耳のような働きをする「耳石」が非常に大きいため、「イシモチ」の名がついたとされる。』

（釣り魚図鑑／イシモチの特徴より）

とあります。

耳石？

平衡感覚をつかむために耳の中にある、あれだよね？

どれだろう？

食べながら魚の頭をエラのほうから覗いてみると、おや、頭の下に白いものが。

これがそうかな？

食べ終えてから解剖（？）してみると、この部分は袋状になっていて、中からこんなものが出てきました。

ちょっとピントが甘いですが、直径１センチ弱のつるっとした白い石のようなものが２つ。

これを頭の中に持っているから「イシモチ」なんですね。

なるほど～、ひとつ勉強になりました。

ちなみにイシモチの塩焼きはとっても美味しかったです！