喜多方ラーメンケーキ【太郎庵】
法事で会津の喜多方市に行ってきました。
私はここで生まれたのですが、生後間もなく引っ越してしまったので、ここに暮らしていた記憶はありません。ただ、父方の親戚がいるので、小さい頃からよく遊びに行っていました。
さて、法事も無事に済んだので、家にお土産を買って帰りました。
喜多方と言えば、全国にも有名なのが「喜多方ラーメン」です。だから、お土産はもちろん喜多方ラーメン。
さあ、召し上がれ~。
いえいえ、実はこれは本物のラーメンじゃありません。
タイトルにも書いたとおり、太郎庵(たろうあん)という会津のお菓子屋さんが作った「喜多方ラーメンケーキ」です。
以前、ラジオやテレビで紹介されていたので、一度実際に食べてみたいと思っていたのでした。
地方発送していないので、現地のお店に買いに行くしかないんですよね。
麺はクルミ入りのモンブラン(栗)クリーム、その下にチョコレートムースとチョコレートケーキ、スープは紅茶ゼリー、ナルトやチャーシューはチョコレート、刻みネギはピスタチオです。
証拠写真はこちら。
モンブランクリームの下にチョコムースとチョコケーキがあるのがわかりますか?
↓
さて、気になるのはお味ですが、かなり美味しかったです。
紅茶ゼリーもモンブランクリームもチョコムースも、甘さがしつこくないから軽く食べられました。さらにその下にほろ苦いビターケーキがあるのが、口直しになってまた良い感じ。直径10センチ弱、高さ5.5センチの器(=ラーメン丼)にたっぷり入っていたのですが、旦那も息子もぺろりと平らげてました。器は陶器製なので、食べ終わった後は小鉢に使えます。
作るのにとても手間のかかるケーキだと聞いていましたが、さもありなん、という出来でした。これで1個420円というのは安いんじゃないかしら。
太郎庵は会津に何軒も店があるのですが、私が行ったのは喜多方市にある塩川店。若い店員さんが、店の前にカートを忘れて帰りそうになったお客さまを横断歩道まで追いかけてお知らせしていたり、地方発送のお客さまに丁寧に対応していたり、私にも「長くお待ちくださってありがとうございました」と言ってくれたり。店員さんたちの対応が非常に良かったところも二重丸◎でした。
このお店は「会津の天神さま」というブッセも有名です。写真に写っているのはチーズとチョコとキャラメルりんごの天神さまの詰め合わせ。キャラメルりんごは12月下旬までの期間限定だそうですが、私はこれが一番気に入りました。
写真にはありませんが、「きてくたされ」という生クリームと練乳入りの餡を入れた焼き菓子も、しっとりしていて、同居の義母に好評でした。
会津を訪れる機会があったら、創作心の溢れる太郎庵のお菓子を一度ご賞味あれ。おいしいですよ♪
☆太郎庵公式サイト
http://taroan.co.jp/
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