チーズせんべい

　「まるでチーズをカリカリに焼いたような」というスナックがありますが、こちらは本当にチーズを焼いたお菓子です。作り方は、ものすごく簡単！

【準備するもの】
　スライスチーズ（溶けるタイプでないもの）……１枚
　クッキングペーパー

【作り方】
１．クッキングペーパーにスライスチーズをのせる。
２．電子レンジで１分加熱する。

　　　　ちょっと冷まして、できあがり！（笑）

　これで、写真のように四角くふくらんだチーズせんべいができあがります。カリカリのサクサクです。
　おつまみに良し、子どものおやつに良し。超簡単なので、お試しあれ～♪

　なお、このレシピは同居の義母から教えてもらいました。義母はテレビか雑誌で知ったのかもしれません。

がんばる君へ

がんばっている人に、がんばれは言わない。

ただ、踏みとどまれと。

逃げずにそこに残っているだけでも、心はおおいなる戦いをしている。

それだって、立派な勇気だ。

歯を食いしばって、踏みとどまっている君。信じていい。

乗り越える力は、もうすでに君の中にある。

きっとこの時は抜けられる。

君は自分で思っているより、ずっと有能なんだよ。

私はそれを知っているから、ただ見守る。

自分の人生は自分にしか生きられない。

だから、君を信じて見守る。