納豆の話

う～ん、なんかここのとこ、あまり食欲がなくて、食べたいものといったら、「納豆」が一番に浮かんできます。
いや、納豆は栄養があるから良い食品だと思うんですけどね。
そういえば、大学時代、関西から来ていた友人が、「福島に来て初めて納豆食べた！」「納豆を食べられるようになった！」って感激していたっけ。今は、関西のスーパーでもけっこう納豆を売るようになったとか？
某納豆会社のＣＭによれば、ここ福島県は納豆の消費量日本一だそうだから、こちらに比べればまだまだ・・・なんでしょうけれど。（笑）

納豆には薬味が入るとおいしいです。
私は刻みネギ、もみ海苔なんていうスタンダードなところの他に、梅干し、大根の葉をゆでて刻んだもの、千切りキャベツなんてのも好きです。
特に、キャベツは納豆の数倍量混ぜ込んで、納豆サラダみたいにして食べてしまいます。ひと頃はやった納豆キャベツダイエットのようなものです。ダイエットとしては実行しなかったんだけれど、おいしいので、今でもしょっちゅうやっています。
じいちゃんは、薬味はなんといってもカラシ。で、今の主流の小粒納豆は嫌いです。曰く「粒が小さすぎると豆の味がしない！」　それはそれで、グルメなことだなぁ、と思います。
ばあちゃんはひき割り納豆が好き。手術の後遺症で、あまり噛まずにすむ食品の方が食べやすいから。薬味としては、本当は大根おろしとかが大好物だったんだけど、これも今は刺激が強すぎて食べられなくなってます。シンプルに、ひき割り納豆にタレのみ。
お兄ちゃんも納豆大好き。薬味は私の影響で、刻みネギや大根の葉、キャベツなんてところが好きです。粒は、なんといっても小粒納豆が好み。じいちゃんが食べる粒の大きな納豆は、絶対に食べようとしません。ご飯とのなじみが悪いのだそうです。この人もグルメかも。
で、旦那と昇平はというと、納豆が大の苦手。朝食に納豆を出す時、彼らには違うものを準備しなくてはなりません。東北人でも納豆嫌いはいるのです。

とはいえ、残りの家族は皆、納豆が大好きです。それぞれ好みのタイプの納豆が違うので、我が家の冷蔵庫には常に２～３種類の納豆が常備してあります。
やっぱり、我が県が納豆消費量日本一というのは、本当なのかもしれませんねぇ。（笑）